Milchegnuss mit Respekt

 

 

Un projet de cœur mis en place en partenariat

« Boire du lait respectueux » est un projet commun réalisé par Biomilk AG et Bio Partner Schweiz AG qui a vu le jour à la demande des clients. En collaboration avec les éleveurs, ce nouveau lait a été lancé sur le marché début 2022. Découvre ici qui se cache derrière ces deux entreprises :

Qui est Biomilk ?
Nous sommes des pionniers bio depuis plus de trois décennies. Nous misons principalement sur l’agriculture biodynamique – pour le bien des humains, des animaux et de la nature. En tant que petite manufacture laitière, nous nous sommes engagés à Worb (BE) pour la production soigneuse et respectueuse de produits laitiers de grande qualité. En plus du lait, nous produisons des yaourts, du séré, de la crème, des desserts, du kéfir, de la mozzarella et (à partir de l’automne) du fromage au lait de vache et de brebis.

Portrait

  • Création en 1989
  • Site de Worb (BE)
  • Une vingtaine de collaborateurs
  • Transformation de 1.3 million de litres de lait de vache et de 0.1 million de litres de lait de brebis
  • 13 fournisseurs de lait de vache Demeter et 4 fournisseurs de lait de brebis
  • Production de 57 produits différents à base de lait frais de qualité bio et/ou Demeter
  • Distribution à 45 % par l’intermédiaire de Bio Partner

Qui est Bio Partner ?
Bio Partner Schweiz AG – pour un commerce spécialisé bio fort et individuel !
Bio Partner est le grossiste et partenaire leader pour les produits biologiques et biodynamiques de Suisse et de l’étranger. Nous fournissons à nos partenaires commerciaux, en particulier le commerce spécialisé bio indépendant, un assortiment complet de produits sélectionnés, de la pomme à la brosse à dents durable, une large gamme de services et des offres de conseil. Nous soutenons les entrepreneuses et les entrepreneurs afin que l’individualité et la diversité se développent sainement, que davantage de clients viennent faire une expérience d’achat plus sereine et apprennent à connaître et à apprécier l’aliment, la nature, l’homme et l’animal qui en sont à l’origine. Savourer avec respect propose un conseil personnalisé et des compétences professionnelles.

Portrait 

  • Siège social et centre logistique à Seon (AG)
  • 400 collaborateurs
  • Plus de 3'000 clients des secteurs commerce et restauration
  • 14 magasins
  • Un assortiment complet de 10'000 articles
  • 12'200 m2 de surface de stockage
  • Une flotte de transport durable